El clima: húmedo, pesado, insoportable. Nada mejor que una ensalada fresca y sabrosa para ponerle onda a la cena, no?
Los cubiertos para servir son un regalo de mi mamá, los trajo de Salta.
El individual me lo trajo mi abuela de Perú.
Rúcula, tomate cortado en cuñas y luego por la mitad, palta, champiñones frescos partidos en cuartos y salteados en aceite de oliva, daditos de queso (usé un Pategrás, pero con Tybo o Fynbo también va), hojitas de albahaca fresca, jugo de limón sutil (fresco, nada de botella), aceite de oliva, sal marina y pimienta blanca...
No quedó nada, solo el recuerdo y las fotos! :-D
Nos vemos!
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