Es muy liviana, pensada exclusivamente para alguien que tiene que hacer una dieta hepatoprotectora y estaba con ganas de comer algo rico...
Ingredientes:
- Claras: 2.
- Leche en polvo descremada: 2 cucharadas.
- Edulcorante apto para cocinar: 2 cucharadas.
- Ralladura de una naranja.
Preparación:
Batir las claras a punto nieve. Agregar el edulcorante y la leche en polvo mezclando con espátula de manera que se unan los ingredientes sin perder volumen.
Poner la mezcla en un molde redondo y llevar a horno caliente durante 10 minutos.
Dejar enfriar.
Yo lo corté en cuartos, quedaron 4 triángulos, y los armé como sanguchitos rellenos con dulce de ciruela casero, hecho sin azúcar, solo con la fruta.
Enjoy!
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